Sono davvero così salutari gli alimenti integrali?
L’avena è uno dei cibi più consumati al mondo!
Ci sono tantissime persone, infatti, che mangiano fiocchi d’avena a colazione.
Persone che la adorano, felicissime di mangiarla tutti i giorni!
Ma quelli che saranno meno felici, credimi, saranno i tuoi denti!
L’avena, infatti è ricca di acido fitico, un anti-nutriente molto dannoso per la salute dei tuoi denti!
L’acido fitico può essere considerato allo stesso tempo sia un potente antiossidante che un antinutriente.
Infatti, l’acido fitico riduce l’assorbimento di alcuni importanti minerali, come ferro, zinco e calcio.
Per questo, viene definito un antinutriente.
L’acido fitico, infatti, ha un forte effetto inibitorio sull’assorbimento dei minerali negli adulti, in particolare sull’assorbimento del ferro.
Mancata mineralizzazione è uguale a mancata guarigione dalle carie!
Sappi che anche una piccola quantità di acido fitico nella tua dieta può portare a una significativa riduzione dell’assorbimento del ferro.
Mentre i cereali, in particolare i cereali integrali (come l’avena, per l’appunto), sono ricchi di fosforo, fino all’80%, questo significa che, nonostante la presenza di questo prezioso minerale per i denti, il fosforo non è assorbibile dal corpo.
Dato che il fosforo, è davvero un minerale cruciale per la remineralizzazione dei tuoi denti.
Questo potrebbe, però portare ad avere più carie.
C’è una soluzione alternativa?
Se non riesci a fare a meno dell’avena, o di altri cereali integrali, c’è una soluzione che eviterà il peggio per i tuoi denti.
Qual’è?
Assumendo delle vitamine complementari e i minerali da altri alimenti.
Ricorda che sono in particolare calcio, vitamina C e vitamina D tutti i nutrienti in grado bloccare gli effetti dell’acido fitico sulla nostra salute.
Ricorda però che la parte più importante è l’Igiene.
E’ bene che lavi i denti ogni volta che mangi o bevi sostanze liquide che contengano zuccheri.
Alla Smiledoc ,poniamo la massima attenzione per quanto riguarda la prevenzione.
Infatti grazie ai protocolli smiledoc, siamo riusciti ad indirizzare tutti i nostri pazienti verso una maggiore cura per la propria salute orale.
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